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Michele Pandolfelli

Classe 1983, laureato in Architettura e Ingegneria Edile nel 2010, abilitato nel 2011 presso l’Università degli Studi di Firenze, iscritto all’albo degli Architetti della provincia di Avellino dal 2011 ed Energy Manager dal 2012. Vivo a Solofra (AV).

Dal 2013 mi occupo dello studio e la  progettazione di locali per la ristorazione.

Da sempre sono anche attratto dalle arti visuali e figurative, per questo ho frequentato anche due corsi presso l’Accademia NEMO delle Arti digitali di Firenze (2002-2003) e presso la Rete Civica del Comune di Firenze (2004). I miei Hobby sono il disegno, i ritratti in particolare, la cucina e l’amore per gli animali.

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Foto modificata

 Faustomaria Buonanno

Laureato alla Federico II di Napoli in Ingegneria Edile. Da circa 8 anni mi interesso in maniera intensa di Energia Rinnovabile. Aiuto famiglie ed aziende a risparmiare sulle bollette energetiche in maniera definitiva senza spendere un patrimonio e seguendo strategie di investimento in relazione ai risultati ottenuti.

Mi sono appassionato alla realizzazione dei ristoranti da quando con la mia famiglia gestisco un Agriturismo. L’esperienza maturata in questo campo mi ha permesso di individuare, e prevenire, subito gli errori di progettazione che si fanno nei progetti di ristoranti.

Sono orgogliosamente, e faticosamente, padre di due bambini , Matteo e Niccolo’.

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Carlo Olivieri

Laureato nel 2016 in Ingegneria Edile-Architettura presso l’Università degli studi di Salerno, ho poi conseguito nello stesso anno accademico l’abilitazione alla professione di ingegnere.

La grande passione per l’alta cucina mi ha spinto a frequentare, nel corso degli anni, più di 40 ristoranti stellati tra l’Italia e l’Europa.

La mia passione insieme alle mie competenze tecniche, sono, a mio parere, il giusto connubio per offrire un servizio di progettazione su misura alle esigenze di ristoratori e chef.